Selbst gemachtes Ketchup

Meldung vom 8. Juni 2021



... schmeckt immer noch am besten

Es kann so einfach sein, Gäste zu überraschen und zu begeistern: Man muss nur eine Dose gute Pizzatomaten mit 50 g Zucker, 60 ml Weißweinessig, je einem halben Teelöffel Ingwerpulver, Chilipulver und süßem Paprikapulver, jeweils 1/8 Teelöffel gemahlenen Nelken und gemahlenem Koriander mixen und leise vor sich hin köcheln lassen, solange bis einem die Konsistenz gefällt. Mit Meersalz würzen und abfüllen. Abkühlen lassen oder sogar heiß servieren!



Tischlerei Matthias Lauer Möbel- und Küchenmanufaktur in Wadern-Steinberg, auch leicht zu erreichen von Steinberg, Wadern, Trier, Saarbrücken, Saarlouis und Merzig aus